Wild, Geflügel & Fisch – Tageskarte 11 – 21.30 Uhr

Vom lieben Federvieh  
Knuspriger Entenbrustbraten an Heidelbeer-Rotkohl & Bauernkroketten 15,90 €
Bio-Knusper-Hähnchen auf Spargel-Tandoori-Pfanne mit Basmatireis 15,90 €
Oder etwas Wildes?  
Wildgulasch nach Art unseres Hauses dazu Heidelbeer-Rotkohl & hausgemachte böhmische Knödel 13,50 €
Gebratene Hirschleber auf gegrillten Apfelscheiben und Kartoffelröstis, dazu Preiselbeeren 13,90 €
Bärenfelser Hirschbraten mit heißen Sauerkirschen dazu Heidelbeer-Rotkohl und erzgebirgische Buttermilch-Getzen (Hausspezialität!) 15,90 €
Selbst der Fisch ist von hier  
Matjes vs. Brathering das neue Duett aus Rathmannsdorf, dazu hausgemachte Remouladensoße und Bratkartoffeln 12,90 €
In Butter gebratene frische Forelle aus der Rathmannsdorfer Forellenzucht mit Möhren-Lauch-Gemüse & Salzkartoffeln 13,90 €
Gebratenes Bachsaiblingfilet von der Fischzucht Ermisch in Neustadt Sa. dazu frischer Spargel mit Kräuter-Hollandaise und frischen Bio-Tagliatelle 17,90 €
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Naturhotel Gasthof Bärenfels

01773 Altenberg
OT Kurort Bärenfels
Alte Böhmische Straße 1

Telefon: 035052 / 2280