Suppen, Salate, Vorspeisen, Kinderkarte

Ein Süppchen zum Anregen:  
Hausgemachte Tomatensuppe mit frischen Kräutern 4,50 €
Gut gewürzte Soljanka, so wie wir sie mögen, mit Brot 4,50 €
Sächsische Wild-Kräutersuppe (Hausspezialität: kräftig, würzige Wildsuppe mit Pfifferlingen und vielen einheimischen Kräutern) 4,90 €
Süppchen vom frischen Spargel mit Kochschinkenstreifen und frischen Kräutern 4,90 €
Was der Garten so hergibt:  
Bunter gemischter Salatteller der Woche – je nachdem, was wir marktaktuell erhalten, versch. Gemüse + Salate der Saison mit hauseigener Frucht-Vinaigrette (täglich frisch und immer anders … fragen Sie uns) 4,90 €
… die große Version mit gegrilltem Bio-Tofu 9,50 €
… oder wahlweise mit gegrillten Bio-Hähnchenbruststreifen 12,90 €
Vorspeisen und kleine Gerichte:  
Ragout fin mit Toast (mit würzigem Käse überbackenes Kalbswürzfleisch) 5,90 €
Gebackene Knusper-Bergblüten-Kräuterkäse-Ecken an Preisebeer-Meerrettich, dazu frische Salate und kleine Toastecken 7,90 €
Großmuttl´s Pilzhäppchen mit frischen Kräuter-Champignons auf Kartoffelröstis und dazu Cherrytomaten-Mozzarella-Salat 8,90 €
Räuber-Carpaccio vom kräftigen Wildschinken aus der Region, auf hausgemachten Buttermilch-Getzen serviert, verfeiernt mit Preiselbeer-Meerrettich-Dipp 9,50 €
Für unsere kleinen Gäste  
bis 12 Jahre … gibts diese Gerichte immer inkl. Gratis-Soft-Drink 0,2l  
Hausgemachter Milchreis nach Großmuttl´s altem Rezept, mit Kirschen, Zucker, Zimt 5,90 €
Frische Bandnudeln mit Tomatensoße & geriebenem Käse 5,90 €
Kleines Bio-Hähnchenschnitzel mit Soße, Möhrensticks und Kartoffeln 7,50 €
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Naturhotel Gasthof Bärenfels

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