|
Das wir ein bissel verrückt sind, das ist ja bekannt. Aber hin und wieder kommt dabei auch etwas heraus, auch das kennt man von uns. Es gibt kaum einen in unserer Branche, der noch mehr die Regionalität fördert wie wir. Laue Sommernächte sind sehr inspirierend und so sind wir zu dieser tollen Idee gekommen:
WIR SCHREIBEN EIN KOCHBUCH!
Was ist nachhaltiger als dass was wir tun einmal auf Papier zu bringen, nur... es soll etwas ganz besonderes werden. Wir wollen unsere Region darstellen, die Menschen die hier leben und auch die Erzgebirgsküche vorstellen. Vieles geht in der heutigen hektischen Zeit verloren, dazu gehört auch das Geniessen, sich in Familie oder mit Freunden an den Tisch zu setzen, Essen nicht nur herunter zuschlingen, sondern zu dem werden zu lassen, was es ist ... Kultur, Lebensfreude und Geselligkeit.
Eine große Aufgabe, aber wir glauben es lohnt sich, nur dazu brauchen wir sehr viel Hilfe!!!
Dieser Aufruf geht an alle, die hier wohnen, die das Erzgebirge kennen und lieben, an alle Freunde und Bekannte: Schickt uns Euer Lieblingsrezept mit regionalem Hintergrund, oder eins aus Omas Kochbuch.
Auch kleine Kurzgeschichten, Storys die mit Essen oder Geniessen zu tun haben, tolle Fotos aus unserer Gegend (Landschaftsaufnahmen, Bilder von Festen oder Menschen die hier leben). Schreibt uns Eure Sitten und Bräuche zu Weihnachten, Ostern, Pfingsten ... Wir wollen in den nächsten 10 Monaten daraus eine Geschichte machen, die Ihresgleichen sucht. Alles was im Buch Verwendung findet wird namentlich erwähnt, jeder der dazu beiträgt bekommt das fertige Werk geschenkt und zusätzlich eine Einladung zur Buchpräsentation (voraussichtlich im Dez. 2012). Wir bitten alle, Privatperson, Vereine und auch alle Kollegen aus der Gastronomie und Hotelerie uns dabei zu unterstützen.
Sagt es bitte allen die Ihr kennt weiter! |
